山西独一味汤包技术视频教程【原版视频】

山西独一味汤包技术视频教程【原版视频】【更多精品资源每日更新中】

课程教程内容简介

山西独一味汤包技术视频教程【资料描述】:

山西独一味汤包融合祖传绝技和天津狗不理、开封灌汤包等名吃制作特色，以“皮薄、馅大、味浓、汁多”著称。拥有以“精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包”为主的十几种品种配方和制作工艺。采用普通面粉，配以特制辅料，经特殊工艺，使面皮色泽洁白、质感细滑，蒸熟后晶莹透亮，隔着皮就可以看到其中的汤汁和肉馅，堪称一绝：馅大，多年实践总结的选料、切制、调味、搅拌等拌馅手法，可使包子馅始终抱成一团，格外诱人；味浓，除油、盐、酱、醋、花椒、大料外，还特别加入香叶、良姜等三十多种香料，食之满口鲜香，余香不绝：汁多，适合各地消费者的不同口味。

开汤包店投资少，见效快，兼营其他风味粥类、汤类、小菜。生意会更加火暴。实在是小本经营者不错的项目。

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山西独一味汤包之所以受到许多人喜爱，主要是因为其独特的口感和制作工艺。

首先，山西独一味汤包的皮薄如纸，却能包裹着丰富的馅料和鲜美的汤汁，入口时汁水四溢，口感非常鲜美。其次，山西独一味汤包的馅料丰富多样，包括猪肉、牛肉、羊肉、韭菜、香菜等，每一种馅料都具有独特的口感和风味，让人回味无穷。此外，山西独一味汤包的制作工艺独特，传承自明朝，历经几百年的发展和改良，成为一种极具地方特色的小吃。

总之，山西独一味汤包具有独特的口感、丰富多样的馅料和传统的制作工艺，因此深受许多人的喜爱。